Speiseplan KW 32

Datum
bis
Montag
Suppe

Gemüsecremesuppe

Hauptmenü

Frikadellen mit Bratensoße
Kartoffelkroketten
Buntes Gemüse

Alternativmenü

Reisbrei
Apfelmus

Dessert

Obst

Abendessen

Schwarzwurst
Wurst und Käse
Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Klare Brühe mit Leberspätzle

Hauptmenü

Nürnberger Rostbratwürste
Salzkartoffeln
Weißkraut-Salat

Alternativmenü

Überbackene Käsespätzle
Blattsalat

Dessert

Rote Grütze

Abendessen

Salamiaufschnitt
Wurst und Käse
Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Klare Brühe mit Grießklößchen

Hauptmenü

Kassler Hals
Butternudeln
Buntes Gemüse

Alternativmenü

Gefüllte Kartoffeltasche
Kräuter Rahmsoße
Buntes Gemüse 
Butterkartoffeln

Dessert

Quark mit Früchten

Abendessen

Pastetenaufschnitt
Wurst und Käse
Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Broccolicremesuppe

Hauptmenü

Cordon Blue mit Rahmsoße
Butterspätzle 
Karottengemüse

Alternativmenü

Vegetarisches Bauernomelette 
mit Gemüse und Ei
Blattsalat 

Dessert

Eisdessert Vanille-Erdbeere

Abendessen

Warmer Fleischkäse
Wurst und Käse
Brot und Butter

Freitag
Suppe

Klare Brühe mit Flädle

Hauptmenü

Fischragout
Broccoligemüse
Salzkartoffeln

Alternativmenü

Maultaschen in der Brühe
Blattsalat
Kartoffelsalat

Dessert

Himbeercreme

Abendessen

Käsesalat
Wurst und Käse
Brot und Butter

Samstag
Hauptmenü

Wirsingeintopf mit Kartoffeln und Rindfleisch

Alternativmenü

Vegetarischer Eintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse
Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Karottencremesuppe

Hauptmenü

Spaghetti Bolognese
Blattsalat

Alternativmenü

Geschmorrte Kohlroulade
Salzkartoffeln

Dessert

Schokoladenpudding

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse
Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss