Speiseplan KW 37

Datum
bis
Montag
Suppe

Kartoffelcremesuppe

Hauptmenü

Königsberger in Kapernsoße
Butterreis
Erbsen

Alternativmenü

Grießbrei
Apfelmus

Dessert

Mouse au Chocolat

Abendessen

Heiße Wienerle
Wurst und Käse
Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Tomatencremesuppe

Hauptmenü

Rheinischer Sauerbraten
Rotkraut 
Salzkartoffeln

Alternativmenü

Tortellini mit Käsefüllung
Tomatensoße
Blattsalat

Dessert

Eisdessert Schokolade

Abendessen

Bierschinken
Wurst und Käse
Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Klare Brühe mit Nudeln

Hauptmenü

Kassler Hals
Kartoffelbrei
Sauerkraut

Alternativmenü

Pfannkuchen gefüllt mit Blumenkohlgemüse

Dessert

Eisdessert Vanille-Erdbeere

Abendessen

Leberwurst
Wurst und Käse
Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Klare Fleischsuppe mit Markklößchen 

Hauptmenü

Schwäbische Linsen 
Spätzle
Saitenwürstchen

Alternativmenü

Überbackene Käsemakronen
Blattsalat

Dessert

Obst

Abendessen

Ochsenmaulsalat
Wurst und Käse
Brot und Butter

Freitag
Suppe

Gemüsecremesuppe

Hauptmenü

Paniertes Fischfilet
Remoulade mit Joghurt
Kartoffelsalat, Blattsalat

Alternativmenü

Rührei 
Rahmspinat
Salzkartoffeln

Dessert

Vanillepudding

Abendessen

Brathering
Wurst und Käse
Brot und Butter

Samstag
Hauptmenü

Gemüseeintopf mit geräuchertem Schweinehals

Alternativmenü

Vegetarischer Eintopf

Dessert

Fruchtjoghurt 

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse
Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Spargelcremesuppe

Hauptmenü

Rahmbraten 
Butternudeln
Buntes Gemüse

Alternativmenü

Spaghetti Bolognese
Blattsalat

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse
Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss