Speiseplan KW 27

Datum
bis
Montag
Suppe

Spargelcremesuppe

Hauptmenü

Paniertes Schweineschnitzel, Butterspätzle, Buntes Gemüse

Alternativmenü

Reisbrei, Apfelmus

Dessert

Obst

Abendessen

Hackfleisch Spieß, Wurst und Käse, Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Champignoncremesuppe

Hauptmenü

Putengeschnetzeltes in Sahnesoße, Gemüsereis, Chinakohlsalat

Alternativmenü

Gefüllter Pfannkuchen, Champignonragout, Chinakohlsalat

Dessert

Cappuccinocreme

Abendessen

Bierschinken, Wurst und Käse Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Hühnerbrühe mit Nudeln

Hauptmenü

Spaghetti Bolognese, Blattsalat

Alternativmenü

Gebackene Blumenkohlrößchen, Remoulade mit Joghurt, Blattsalat

Dessert

Grießdessert mit Kirschen

Abendessen

Leberwurst, Wurst und Käse, Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Broccolicremesuppe

Hauptmenü

Cordon Bleu mit Rahmsoße, Gebackene Kartoffeln, Erbsen und Karotten

Alternativmenü

Gebackene Grießschnitten, Apfelmus

Dessert

Panna Cotta

Abendessen

Pizzatoast, Wurst und Käse, Brot und Butter

Freitag
Suppe

Klare Brühe mit Backerbsen

Hauptmenü

Bratwurst mit Bratensoße, Bohnen in Rahm, Salzkartoffeln

Alternativmenü

Gedämpftes Fischfilet, Blattspinat in Rahm, Salzkartoffeln

Dessert

Eisdessert Vanille-Erdbeere

Abendessen

Brathering Wurst und Käse, Brot und Butter

Samstag
Hauptmenü

Gaisburger Marsch

Alternativmenü

Vegetarischer Eintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Blumenkohlcremesuppe

Hauptmenü

Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

Alternativmenü

Rahmbraten, Butterspätzle, Blumenkohl in Rahma

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss