Speiseplan KW 15

Datum
bis
Montag
Suppe

Schwäbische Hochzeitssuppe

Hauptmenü

Gebratenes Schweinefilet, Butterspätzle, Kohlrabigemüse

Alternativmenü

Rinderroulade Hausfrauen Art, Salzkartoffeln, Rosenkohl

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Karottensalat-Apfelsalat, Osterhase Salamiaufschnitt 

Dienstag
Suppe

Kürbiscremesuppe

Hauptmenü

Hackbraten mit Bratensoße, Blumenkohlgemüse, Butternudeln

Alternativmenü

Gebackene Blumenkohlrößchen, Remoulade mit Joghurt, Blattsalat

Dessert

Vanillepudding

Abendessen

Bierschinken, Wurst und Käse Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Gemüsecremesuppe

Hauptmenü

Schwäbische Maultaschen, Kartoffelsalat, Blattsalat

Alternativmenü

Fleischkäse mit Bratensoße, Butternudeln, Buntes Gemüse

Dessert

Obst

Abendessen

Fleischsalat

Donnerstag
Suppe

Spargelcremesuppe

Hauptmenü

Schweinegeschnetzeltes, Butterreis, Erbsen und Karotten

Alternativmenü

Spaghetti, Tomatensoße, Blattsalat

Dessert

Kokoscreme

Abendessen

Pizzatoast, Wurst und Käse, Brot und Butter

Freitag
Suppe

Spargelcremesuppe

Hauptmenü

Gedämpftes Fischfilet, Salzkartoffeln, Blattspinat in Rahm

Alternativmenü

Paniertes Schweineschnitzel, Salzkartoffeln, Rotkraut

Dessert

Eisdessert Schokolade

Abendessen

Brathering Wurst und Käse, Brot und Butter

Samstag
Hauptmenü

Gemüseeintopf mit Wursträdle

Alternativmenü

Vegetarischer Eintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Klare Brühe mit Muscheln

Hauptmenü

Geschmorte Kohlroulade, Salzkartoffeln

Alternativmenü

Frikadellen mit Bratensoße, Butterspätzle, Erbsen und Karotten

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss