Speiseplan KW 15

Datum
bis
Montag
Suppe

Klare Brühe mit Flädle

Hauptmenü

Rinderbraten
Buntes Gemüse
Salzkartoffeln

Alternativmenü

Gebackene Grießschnitten
Apfelmus

Dessert

Schokocreme auf Kirschen

Abendessen

Salamiaufschnitt
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Nudelsuppe

Hauptmenü

Gebratenes Hähnchenschnitzel
Butterspätzle
Blattsalat

Alternativmenü

Überbackene Kässpätzle
Blattsalat

Dessert

Moccacreme

Abendessen

Bierschinken
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Kartoffelcremesuppe

Hauptmenü

Gefüllte Paprikaschote
Kartoffelbrei

Alternativmenü

Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Blattsalat

Dessert

Obst

Abendessen

Leberwurst
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Klare Fleischsuppe mit Markklößchen 

Hauptmenü

Putenrollbraten mit Bratensoße
Kartoffelknödel
Karottengemüse

Alternativmenü

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Dessert

Eisdessert Vanille-Erdbeere

Abendessen

Pizzatoast
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Freitag
Suppe

Karottencremesuppe

Hauptmenü

Paniertes Fischfilet 
Remoulade mit Joghurt
Kartoffelsalat

Alternativmenü

Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

Dessert

Obst

Abendessen

Brathering
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Samstag
Hauptmenü

Erbseneintopf mit Speckwürfel

Alternativmenü

Vegetarischer Gemüseeintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Nudelsuppe

Hauptmenü

Hirschragout in Wachholderrahmsoße
Butterspätzle
Rosenkohl mit Speck

Alternativmenü

Maultaschen in der Brühe
Kartoffelsalat

Dessert

Schokoladenpudding

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss