Speiseplan KW 45

Datum
bis
Montag
Suppe

Steinpilzcremesuppe

Hauptmenü

Bratwurst mit Bratensoße, Bratkartoffeln, Blattsalat

Alternativmenü

Apfelstrudel mit Vanillesoße

Dessert

Cappuccinocreme

Abendessen

Hackfleisch Spieß, Wurst und Käse, Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Kürbiscremesuppe

Hauptmenü

Lasagne Bolognese, Blattsalat

Alternativmenü

Gebackene Blumenkohlrößchen, Remoulade mit Joghurt, Blattsalat

Dessert

Vanillepudding

Abendessen

Bierschinken, Wurst und Käse Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Gemüsecremesuppe

Hauptmenü

Schwäbische Maultaschen, Kartoffelsalat, Blattsalat

Alternativmenü

Spaghetti, Tomatensoße, Blattsalat

Dessert

Obst

Abendessen

Leberwurst, Wurst und Käse, Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Spargelcremesuppe

Hauptmenü

Schweinegeschnetzeltes, Kartoffelkroketten, Rotkraut

Alternativmenü

Schupfnudeln mit Waldpilzsoße und Wurzelgemüse, Blattsalat

Dessert

Eisdessert Schokolade

Abendessen

Pizzatoast, Wurst und Käse, Brot und Butter

Freitag
Suppe

Klare Brühe mit Markklößchen

Hauptmenü

Paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelbrei, Blumenkohl in Rahm

Alternativmenü

Kassler Hals, Kartoffelbrei, Sauerkraut

Dessert

Eisdessert Vanille-Erdbeere

Abendessen

Brathering Wurst und Käse, Brot und Butter

Samstag
Hauptmenü

Gemüseeintopf mit Wursträdle

Alternativmenü

Vegetarischer Eintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Klare Brühe mit Flädle

Hauptmenü

Rahmbraten, Butterspätzle, Blumenkohl in Rahm

Alternativmenü

Paniertes Fischfilet, Remoulade, Kartoffelsalat, Blattsalat

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss