Speiseplan KW 50

Datum
bis
Montag
Suppe

Gemüsecremesuppe

Hauptmenü

Putengeschnetzeltes in Sahnesoße, Blumenkohl-Romanesco-Gemüse, Butternudeln

Alternativmenü

Milchreis, Apfelmus

Dessert

Obst

Abendessen

Salamiaufschnitt, Wurst und Käse, Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Tomatensuppe

Hauptmenü

Hähnchenbrustfilet Piccata, Kräuter Rahmsoße, Butternudeln, Blattsalat

Alternativmenü

Käsesauce, Kartoffel-Spinatauflauf, Blattsalat

Dessert

Karamellpudding

Abendessen

Bierschinken, Wurst und Käse Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Spargelcremesuppe

Hauptmenü

Paniertes Schweineschnitzel, Bratensauce, Butterkartoffeln, Erbsen und Karotten

Alternativmenü

Blumenkohl- Käse- Medaillon, Rahmsauce, Butterkartoffeln, Buntes Gemüse

Dessert

Quark mit Früchten

Abendessen

Schwäbischer Wurstsalat, Wurst und Käse Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Nudelsuppe

Hauptmenü

Schweinebraten mit Soße, Kartoffelschnitz, Bohnen in Rahm

Alternativmenü

Tortellini mit Käsefüllung, Tomatensoße, Blattsalat

Dessert

Vanillesauce, Schokoladenpudding

Abendessen

Abendbrot mit Frikadelle und Farmersalat

Freitag
Suppe

Pfifferlingssuppe

Hauptmenü

Gebratenes Fischfilet, Sahnesauce, Salzkartoffeln, Mandel-Brokkoli

Alternativmenü

Nudelauflauf Tomate-Mozzarella, Blattsalat

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesoße

Abendessen

Käseaufschnitt, Wurstaufschnitt, Brot und Butter

Samstag
Suppe

Spargelcremesuppe

Hauptmenü

Hühnereintopf mit Gemüse

Alternativmenü

Vegetarischer Eintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Klare Brühe mit Flädle

Hauptmenü

Bayrischer Biergulasch, Semmelknödel, Bayrischkraut mit Speck

Alternativmenü

Gefüllte Paprika mit Bratensoße, Butterreis

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss